Brasseries Kronenbourg est le premier brasseur français et entreprise agro alimentaire à recevoir le label «Origine France Garantie» lancé et décerné par l’association Pro France présidée par le député Y.Jego.
Le label «Origine France Garantie» vise à certifier le «Made in France» pour une meilleure information des consommateurs de l’élaboration et la traçabilité des produits labellisés. Il garantit qu’au moins 50% de la valeur du produit est acquis sur le territoire national, et que le lieu où le produit prend ses caractéristiques essentielles est situé en France. Le brasseur obtient ce label pour les produits de ses deux marques phares, Kronenbourg et 1664. Il signifie la reconnaissance que les matières premières utilisées (eau, malt, sirop de céréales) sont françaises (à plus de 66%). Ainsi, l’eau, composant principal de la bière, est pompée directement de la nappe d’Obernai (67) où est installée la brasserie. De plus, l’orge provient à 80% de cultures françaises d’orge brassicole, notamment du Nord-est de la France. Outre la fabrication, la brasserie effectue aussi la mise en bouteille et le conditionnement (60% réalisé en France). Ainsi, l’audit sur le terrain dans le cadre du label a déjà permis de constater la présence d’un véritable outil de production permettant toute la production de produits finis à partir de matières premières. Le site d’Obernai, sur lequel environ 500 personnes travaillent, constitue bien le lieu principal de transformation.
La traçabilité des produits, garantissant l’origine des matières premières du produit fini ainsi que l’ouvraison effective des produits sur les sites déclarés, est assurée par le système SAP ainsi qu’un système d’auto contrôle.
Source de l’article: Emballage Digest
Pourriez vous me dire ou je peux acheter ou trouver une casquette de kronembourg ?
J’aimerai avoir une réponse assez rapide S V P
MERCI