Actiforge – Le monde du couteau Laguiole
- Activité: Forge / fabrication de couteaux
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Présentation: La forge fait partie de la tradition de la famille Nourrisson, originaire de Thiers.
Le premier établissement fabriquant une gamme d’outils forgés a été créé par Claude Nourrisson, à Montbrison, en 1897.
Tous les couteaux vendus par Actiforge sont élaborés à partir de pièces fabriquées à Thiers et montées à la main selon les méthodes artisanales ancestrales.
Actiforge vous permet de bénéficier de l’expérience d’un coutelier qui vous propose » en direct d’atelier » des couteaux Laguiole Haut de Gamme, ainsi que des articles artisanaux sélectionnés pour leur qualité et leur originalité. Nous garantissons un travail soigné.
L’assemblage et la finition sont réalisés à la main.
La signature du fabricant vous donne la garantie d’un article fait en France.
Les couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne.
Ils sont livrés avec un certificat d’origine. -
Attention: Vous trouvez sur le marché des contrefaçons qui utilisent le nom de LAGUIOLE, mais qui n’en n’ont pas la qualité : Des lames minces, de la microdenture, pas de platines, des mitres en tôle creuse etc…
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A noter: La marque Laguiole n’existe pas. Elle n’a jamais été déposée et se trouve donc dans le domaine public. Cette absence de protection est à l’origine de fabrications de mauvaise qualité venant notamment d’Asie.
Un produit manufacturé ne peut pas être protégé par une A.O.C. Le couteau Laguiole n’est donc pas un produit de terroir au sens où le serait un produit alimentaire (vin, fromage…) et sa fabrication à Laguiole ou à Thiers ne préjuge donc en rien de sa qualité.
Ainsi les couteaux pliants poinçonnés « Laguiole Origine Garantie » excluent les fabricants thiernois ayant participé au développement et à la notoriété du couteau Laguiole des origines jusqu’à aujourd’hui.
Thiers, capitale française de la coutellerie représente en 2009 plus de 1200 emplois dans le domaine de la coutellerie (chiffre officiel Chambre de commerce et d’industrie de Thiers). Ainsi, à partir de 1868 pour le laguiole droit et vers 1878 pour le laguiole yatagan (*), et ceci jusqu’à aujourd’hui, le couteau Laguiole de fabrication 100 % française est réalisé en grande partie à Thiers. De même, certains couteliers du village de Laguiole (1200 habitants) font fabriquer leurs couteaux Laguiole à Thiers et ce depuis l’origine du célébre couteau Laguiole au XIXe siècle. La production manufacturière de couteau Laguiole a été implantée dans le village de Laguiole seulement à la fin du XXe siècle.
(*) Merci pour cette précision à M. Christian Lemasson, historien de la coutellerie française, auteur du livre « Histoire du Couteau de Laguiole »
- Région: Auvergne
- Coordonnées: 4, impasse des Avenues B.P. 45 – 42 601 Montbrison Cedex
- Contact: Marina
- Téléphone: 04 77 58 97 50
- Fax: 04 77 58 13 86
- Site web: http://www.couteau-laguiole.com
Votre texte comporte une erreur historique. Thiers n’a pas fabriqué de laguioles dés l’origine du couteau laguiole mais à partir de 1868 pour le laguiole droit et vers 1878 pour le laguiole yatagan. Cordialement, Christian Lemasson, historien de la coutellerie française, auteur du livre « Histoire du Couteau de Laguiole »
Bonsoir,
Merci pour vos informations. L’historique de la fabrication des couteaux Laguiole à Thiers est rectifié …
Cordialement,